L'idée pairing de Matthias Marc chef du restaurant Substance à Paris

Fever-Tree s’est associé avec 8 chefs pour imaginer Accords, un livret de recettes pairings cocktails Fever-Tree / amuse-bouches !
Découvrez ci-dessous la recette cocktail imaginée par Matthias Marc, qui revisite l'armagnac avec le Fever-Tree Lemon Tonic Water :

Les ingrédients :

• 5cl d’armagnac
• 10cl de Fever-Tree Lemon Tonic Water
• 1,5cl de sirop de sapin maison Riem
• 2cl de verjus
• 4 grains de poivre de timut

Les étapes :

• Dans un shaker, mélanger l’armagnac, le sirop, le verjus, les grains de poivre concassés.
• Servir dans un verre contenant de la glace.
• Rallonger avec le tonic.

Retrouvez la recette de l'amuse-bouche associé (et de nombreux autres pairings Fever-Tree !) en suivant ce lien.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION